Resonanz blog

Resonanz声楽教室主宰、田村真理子の日記です

バレンタインに超簡単なガトーショコラ

「バレンタインは好きな人にチョコレートを渡すんだよ〜。知ってるお母さん?ゆかちゃんもKくんとパパにあげたいんだけど〜!」と、4歳の娘に言われ、急遽、一緒に作ることに。
基本は、クックパッド材料2個♡濃厚ガトーショコラ by Banyangarden [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが140万品を参考に。
富沢商店で一年ほど前にケーキを作るつもりで買っていたミルクチョコとビターチョコのかたまりを使用。あとは、卵とシャンボール(リキュール)をどばどばっと入れて焼くだけ。ちょっと面倒なことと言えば、卵を黄身と白身にわけて白身をメレンゲ状にすることくらいです。すごく簡単!でも濃厚で美味しかったです!!(一日置いたらさらに美味しくなります)子どもには甘さ控えめ過ぎたみたいだけど、生クリームを添えれば、いい感じになります。
結局、娘は、甘さが足りないからK君が嫌いかも。もう一度作りなおす〜、と言ってあげなかったんですけど。パパにはちゃんと食べてもらいました!